Rychlá zeleninová polévka
INGREDIENCE:
1 - 2 cukety
2 rajčata
2 menší červené cibule
1 zakysaná smetana
olivový olej
sůl
koření dle chuti (kurkuma, polévkové
koření...)
POSTUP:
Nejprve nakrájíme všechnu zeleninu, a orestujeme ji na pánvičce s olivovým olejem a dochutíme kořením, osolíme.
Poté dáme orestovanou zeleninu do mixéru a přídáme vodu. Rozmixujeme dokud nevznikne hustší polévka.
Nakonci ozdobíme zakysanou smetanou.
